Notre carte se compose d' un menu du jour à 12.50 € les midis de la semaine ainsi que des menus de 15.50 € à 27 € .

 

Entre Saint Etienne et Montbrison, découvrez ou redécouvrez la cuisine de notre terroir dans un restaurant qui saura vous charmer par son cadre authentique et verdoyant ainsi que par la chaleur de ses propriétaires.
   

 Contactez nous pour plus de renseignements ou réserver par téléphone : 04 77 97 79 70, par mail aubergelestrabuches@gmail.com

Le restaurant est ouvert du mercredi au vendredi midi.

Le vendredi soir, samedi midi et soir et le dimanche midi et soir.

Fermé le lundi et  mardi toute la journée

Menu "Les Trabuches" à 15.50€

 

Assiette de Charcuterie de Pays

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Salade Verte

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Ravioles gratinée à la Fourme de Montbrison

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Dessert

(supplément coupe glacée 2,50€)

 

 

Menu à 21€

 

Tartine de fourme de Montbrison

sur son lit de salade

ou 

Assiette de Charcuterie de Pays

ou 

carpaccio de tomates mozzarella au pesto

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Tète de veau sauce Gribiche

ou

noix de joue de porc confite jus au cidre

ou

Filet du Pêcheur

(Poisson Frais suivant arrivage)

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Fromage blanc ou Fromage sec

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Dessert

 

 

Menu à 27€

 

médaillon d'avocat et chair de crabe

ou

feuilleté d'escargots à la bourguignonne

ou

Salade Périgourdine

ou

Foie Gras de canard maison au Cluya du pic

(supplément 3.50€)

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Assiette de Grenouilles persillées

ou

entrecôte beurre maître d'hôtel (VBF)

ou

truite aux amandes

 

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Fromage Blanc ou Fromage Sec

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Dessert

  

 

Menu enfants 7.50€

 

steak haché, frite maison 

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Glace

 

 

Un Verre de Boisson au choix

(Sirop, Coca-Cola, Diabolo, limonade, Jus d'Orange ou Jus d'ananas)

 

 

 Menu "Casse-Croûte" à 15.50€

Servis UNIQUEMENT le dimanche soir

 

Assiette de Charcuterie de Pays

Salade Verte

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Cassolette de Ravioles gratinée à la Fourme de Montbrison

ou

Rapées

ou

Assiette de Grenouilles persillées

(supplément 4.50€)

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Fromage Blanc 

ou

Dessert