Le restaurant

Notre carte se compose d' un menu du jour à 12.50 € les midis de la semaine ainsi que des menus de 15.50 € à 27 € .

 

Entre Saint Etienne et Montbrison, découvrez ou redécouvrez la cuisine de notre terroir dans un restaurant qui saura vous charmer par son cadre authentique et verdoyant ainsi que par la chaleur de ses propriétaires.
   

 Contactez nous pour plus de renseignements ou réserver par téléphone : 04 77 97 79 70, par mail aubergelestrabuches@gmail.com

HORAIRE DU RESTAURANT

Le restaurant est ouvert du mardi au vendredi midi.

Le vendredi soir, samedi midi et soir et le dimanche midi .

Fermé le lundi toute la journée

Nos Menus

Menu "Les Trabuches" à 15.50€

 

Assiette de Charcuterie de Pays

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Salade Verte

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Ravioles gratinée à la Fourme de Montbrison

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Dessert

(supplément coupe glacée 2,50€)

 

 

Menu à 21€

 

croustillant aux fromages forézien

(tome de sauvin, fourme de montbrison, chévre de st romain)

sur son lit de salade

ou 

Assiette de Charcuterie de Pays

ou 

gâteau de foie de volaille

sauce Madère

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Tète de veau sauce Gribiche

ou

coq au vin aux coteaux du pic

ou

Filet du Pêcheur

(Poisson Frais suivant arrivage)

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Fromage blanc ou Fromage sec

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Dessert

 

 

Menu à 27€

 

terrine de chevreuil artisanale

ou

feuilleté d'escargots à la crème d'ail

ou

Salade Périgourdine

ou

Foie Gras de canard maison au Cluya du pic

(supplément 3.50€)

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Assiette de Grenouilles persillées

ou

paleron de veau aux girolles

ou

filet de sole au beurre blanc

 

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Fromage Blanc ou Fromage Sec

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Dessert

  

 

Menu enfants 7.50€

 

steak haché, frite maison 

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Glace

 

 

Un Verre de Boisson au choix

(Sirop, Coca-Cola, Diabolo, limonade, Jus d'Orange ou Jus d'ananas)

 

 

 Menu "Casse-Croûte" à 15.50€

Servis UNIQUEMENT le dimanche soir

d'Avril à Octobre

 

Assiette de Charcuterie de Pays

Salade Verte

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Cassolette de Ravioles gratinée à la Fourme de Montbrison

ou

Rapées

ou

Assiette de Grenouilles persillées

(supplément 4.50€)

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Fromage Blanc 

ou

Dessert