Notre carte se compose d' un menu du jour à 15 € les midis de la semaine ainsi que des menus de 18,50 € à 31 € .
Entre Saint Etienne et Montbrison, découvrez ou redécouvrez la cuisine de notre terroir dans un restaurant qui saura vous charmer par son cadre authentique et verdoyant ainsi que par la chaleur
de ses propriétaires.
Contactez nous pour plus de renseignements ou réserver par téléphone : 04 77 97 79 70, par mail aubergelestrabuches@gmail.com
Le restaurant est ouvert du mercredi midi au dimanche midi.
Le vendredi soir, samedi soir.
Les dimanches soirs l'été (de mai à octobre)avec un menu casse croute
Fermé le lundi et mardi toute la journée
Menu du jour à 15€
entrées au choix
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viande garnie
ou
poisson garni
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fromage ou dessert
Formule à 13€
entrée plat
ou
plat dessert
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fromage ou dessert
Menu "Les Trabuches" à 18,50€
Assiette de Charcuterie de Pays de la maison Chazal
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râpées salade
ou
Ravioles gratinée à la Fourme de Montbrison de chez Tarit
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Dessert
(supplément coupe glacée 2,50€)
Menu à 25€
Croustillant de tomme de Sauvain de chez Tarit
sur son lit de salade
ou
Assiette de Charcuterie
de la maison Chazal
ou
Pain de légumes et son gaspacho de tomate
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Tète de veau sauce Gribiche
ou
Coq aux vins des côteaux du forez
ou
Filet du Pêcheur
(Poisson Frais suivant arrivage)
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Fromages
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Desserts
Menu à 31€
Pâté en croûte de saumon
ou
croustade de crustacées safrané
ou
Salade Périgourdine
ou
Foie Gras de canard maison au Cluya du pic
(supplément 3.50€)
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Assiette de Grenouilles persillées et son accompagnement
ou
Andouillette au canard sauce poivre vert
ou
Aile de raie à la grenobloise
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Fromages
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Desserts
Menu enfants 12€
steak haché, frite maison
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Glace
Menu enfant 14€
même menu que 12€ avec une charcuterie en entrée
Un Verre de Boisson au choix
(Sirop, Coca-Cola, Diabolo, limonade, Jus d'Orange ou Jus d'ananas)
Menu "Casse-Croûte" à 19,50€
Servis UNIQUEMENT le dimanche soir
de mai à Octobre
Assiette de Charcuterie de Pays
Salade Verte
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Cassolette de Ravioles gratinée à la Fourme de Montbrison
ou
Rapées
ou
Assiette de Grenouilles persillées
(supplément 4.50€)
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Fromage Blanc
ou
Dessert
Menu à 29€
( tout compris)
plus de 15 personnes (hors dimanche)
un kir ou jus d'orange ou d'ananas
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Salade Montbrisonnaise
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Fondant de poulet aux cèpes
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Fromages
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Tarte aux pommes
glace vanilles
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Une bouteille de vin pour 4 personnes
(merlot en rouge, sauvignon en blanc, syrah grenache en rosé)
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le café ou le thé ou l'infusion